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Séchage du riz : Vivement Suncue à l’Office du Niger

Dans le cadre d’un séminaire sur la transformation des produits agricoles du Mali en cours, depuis le 15 août dernier, en Chine,

la délégation malienne a visité, le 27 août, le plus grand fabricant et exportateur de séchoir à grains situé à Shanghai. L’entreprise propose des solutions pour empêcher le grain de riz de moisir lors des jours nuageux et pluvieux, aide les producteurs à contrôler leur récolte leur permettant d’améliorer la qualité du grain, réduire le coût de séchage et accroitre le revenu. Des méthodes rationnelles qui peuvent certainement qui peuvent intéresser les paysans de l’Office du Niger afin de sceller un partenariat gagnant-gagnant avec Suncue qui exporte son expertise dans une cinquantaine de pays à travers le monde entier dont la Côte d’Ivoire. Pourquoi pas au Mali à l’Office du Niger, le plus grand basin agricole de la sous-région.

L’Office du Niger doit  sceller un mariage de raison avec SUNCUE, le plus grand fabricant et exportateur de séchoir à grains situé Shanghai et à Taiwan. Les séchoirs Suncue ont été exportés dans plus de 50 pays à travers le monde, dont le Japon, la Corée, l'Italie, la Bulgarie, l’Amérique du Sud et d'autres pays de l’Asie du Sud-Est et de l'Europe. En Afrique, il est ostensiblement installé en Côte d’Ivoire. Et pourquoi pas au Mali qui dispose du plus grand bassin agricole de l’Afrique de l’Ouest : l’Office du Niger qui produit en moyenne plus de 800.000 tonnes de riz.

Une visite guidée des séminaristes maliens à Suncue à Shanghai, le 27 août 2019, a permis aux uns et aux autres de comprendre que le plus grand fabricant et exportateur de séchoir à grains de riz a la technologie la plus avancée au niveau des fourneaux biomasses à balles. Cette technologie n’a pas seulement pour but d’aider les rizeries/fermiers à réduire les coûts de séchage, mais aussi d’éviter toute perte au cours du processus de séchage. Elle permet ainsi obtenir un meilleur rendement, un meilleur contrôle de l'humidité afin de produire des grains de la plus haute qualité avec une période de conservation prolongée.

Des déchets pour produire de l’énergie

Crée en 1966, Suncue a depuis régulièrement été précurseur sur la technologie de séchage ces 50  dernières années. Son objectif est de rechercher les plus bas coûts de séchage, produire un grain de haute qualité et permettre de meilleurs bénéfices aux fermiers. L’entreprise a un design pour une utilisation professionnelle, haute durabilité, facilité d'utilisation, gestion facile. Elle utilise  de déchets comme les enveloppes de grains, les copeaux de bois, les épis de maïs. Pour tout dire, elle est économique et écologique. Car Suncue ouvre la voie à la technologie de séchage de la biomasse à la température constante en recyclant les déchets pour produire de l’énergie.

Conseils pour produire un riz savoureux

Le séchage ne saurait donner un meilleur produit que lorsque le riz est d’une meilleure qualité. Ainsi, pour le produire, des chercheurs expérimentés estiment qu’ «il faut avoir une bonne variété reconnue, une bonne gestion des plantations, savoir récolter au bon moment, c’est-à-dire, pas de façon prématurée ni trop tard. Ensuite, faire du séchage au moment opportun pour éviter les aflatoxines nuisibles à la santé et enfin utiliser un bon séchoir avec une bonne technique ».

Alassane DIARRA

Depuis Shanghai

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